Die vom Landesamt für Statistik jährliche Bodennutzungshaupterhebung zeigt, dass die 33.890 landwirtschaftlichen Betriebe in Niedersachsen aktuell rund 2,6 Mio. ha Fläche für ihre Bewirtschaftung nutzen.
Besondere Aufmerksamkeit verdient dabei der Stellenwert der Kartoffel in Niedersachsen. Die hier verorteten 121.000 ha Anbaufläche machten 2022 rund 45 % der gesamten Kartoffelanbaufläche in Deutschland aus. Dabei fielen etwa 31.200 ha auf den Anbau von Speisekartoffeln und die übrigen rund 90.100 ha auf die Produktion von Industrie-, Futter- und Pflanzkartoffeln.
Um mehr über die Landwirtschaft in Niedersachsen zu erfahren, befragt das Landesamt für Statistik jährlich nach einem Stichprobenplan landwirtschaftliche Betriebe.
