Mutterkorn

Ein Dauerorgan des Schlauchpilzes Claviceps purpurea,  das sich aus der Infektion der Blüte bildet. Der Pilz befällt Gräser und bei infizierten Getreide entwickelt sich anstelle des Korns diese längliche, dunkle Dauerform, die giftige Verbindungen (Alkaloide) enthält.