Leguminosen punkten nicht nur als heimische Eiweißträger für eine nachhaltigere Landwirtschaft, indem sie die Abhängigkeit von Sojaimporten verringern können. Auch auf dem Acker verfügen sie über positive Eigenschaften. Sie tragen zu einer guten Durchwurzelung des Bodens bei und reduzieren den Stickstoffdüngebedarf durch ihre Fähigkeit Luftstickstoff zu binden. Trotz der geringen Selbstverträglichkeit der meisten Leguminosen, ist ihr Anbaupotential bei weitem nicht ausgeschöpft. Der Anteil von Körnerleguminosen an der landwirtschaftlich genutzten Fläche liegt derzeit gerade einmal bei rund 1% in Niedersachsen. Da ist noch viel Luft nach oben.
Am 10. Januar 2025 beleuchten wir auf Burg Warberg, wie der Anteil von Leguminosen in den Fruchtfolgen erhöht werden kann und welche Potentiale die Ernährungswirtschaft für die Verarbeitung von Körnererbse, Ackerbohne & Co sieht. Wir blicken auf die Eiweißpflanzenstrategien des Bundes und des Landes Niedersachsen und sprechen über die ackerbaulichen Herausforderungen des Leguminosenanbaus. In einer abschließenden Gesprächsrunde sollen verschiedene Verwertungswege und -strategien mit Vertretern aus Wirtschaft und Wissenschaft vorgestellt werden.
Weitere Details zum Programm sind online verfügbar.
Die Veranstaltung ist kostenfrei. Anmeldeschluss ist der 07.01.2025 und die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Melden Sie sich daher noch heute über die Online-Anmeldeseite an.
Die Tagung wird gemeinsam vom Ackerbauzentrum Niedersachsen, dem LeguNet und der Landwirtschaftskammer Niedersachsen ausgerichtet.
